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Le Resto-brasserie La Joue de Vache vous accueille dans son cadre cozy à l’ambiance décontractée. Le patron au fourneau, vous concocte des plats tantôt classiques tantôt originaux des grillades de viandes maturées ou non, d’origines européennes (Espagne, France, Irlande, Écosse ou Allemagne) , des plats canailles, (rognons de veau, os à moelle, ris de veau…), de saison (moules de Zélande, asperges de Malines, gibiers…), et des dessserts maison!!!! Venez goûter  nos suggestions et nos bières spéciales issues de petites brasseries belges atypiques.

Restaurant La Joue de Vache à Etterbeek    Restaurant La Joue de Vache à Etterbeek

Suggestions d’octobre 

Os à moelle en tartufata                                    12,50€

Bone marrow with tartufata

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Terrine de chevreuil et ses garnitures                11,00€

Venison terrine and its garnish 

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Toast aux champignons sauvages et copeaux de foie gras                  12,50€

Toast with wild mushrooms and foie gras chips

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Noix de saint Jacques normandes ou bretonnes aux poireaux                    17,00€

Normandy or Breton scallops with leek

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Côte de biche sauce poivrade et ses deux purées, potiron et marron          31,00€

Short rib with pepper sauce and two purées, pumpkin and chestnut

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Jambonneau rôti à la moutarde à l’ancienne           19,00€

Roasted ham with mustard sauce

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Filet de plie émulsion au corail d’oursin salicorne et pommes natures        21,00€

Fillet of plaice emulsion with sea urchin coral, salicorne and patatoes 

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Côte à l’os simmental 2pers, salade mixte et p. frites        56,00€

Simmental ribstuk met been 2pers, sla en friten 

Simmental côte à l’os with salad and french fries

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Côte à l’os maruccia maturée 42jours 2 pers salade mixte et p.frites.   76,00€

Maruccia ribstuk met been 42 dagen gerijpt met sla en friten

42 days-dry aged côte à l’os maruccia 3

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Sabayon à l’amaretto 9,50€